On n'est jamais trop jeune ou trop vieux pour apprendre à connaître les plantes. Cette semaine, notre programme d'horticulture a participé à la journée du salon de l'emploi de l'Institut Gault (école primaire de Valleyfield) et a présenté un kiosque interactif sur l'horticulture. J'ai décidé de demander aux enfants de planter quelques Herbe à chat (qui est en fait de l'avoine). Cette plante est bonne pour le système digestif des chats et elle germe très rapidement, ce qui est très amusant pour les enfants. D'autres étudiants de l'HAECC nous ont rejoints au cours de la journée, et l'événement a été vraiment amusant et passionnant.
Il faut espérer que cette expérience restera dans l'esprit des jeunes élèves et éveillera leur curiosité pour le monde naturel qui les entoure.
Denise Chavez (professeur d'HORTICULTURE, HAECC)