Cours à l'intention des cadres :
Le cours sur l'hygiène et la sécurité alimentaire s'adresse aux responsables d'établissements alimentaires. Il vous aidera à identifier les situations qui présentent un risque pour la santé lorsque vous préparez ou manipulez des denrées alimentaires. Cette formation aide les gestionnaires à comprendre les comportements qui font partie du maintien d'un système de prévention et de sécurité alimentaire. À l'issue de cette formation, vous devrez vous présenter à l'examen d'accréditation du MAPAQ en hygiène et sécurité alimentaire. Une fois l'examen réussi, vous obtiendrez votre licence MAPAQ en hygiène et sécurité alimentaire.
Coût : $200 par personne
Longueur : 12 heures
Dates et heures : TBD
Examen requis
Printemps 2019 Cours ci-dessous
