Tandis que certains s'apprêtent à fuir les vents de l'hiver, Horticulture Les étudiants profitent au maximum de l'allongement de la durée du jour. Dans la serre, il est temps de commencer à planter des graines. Quelques jours après la plantation, nous voyons apparaître les nouvelles pousses vertes des fleurs annuelles et des légumes de cet été. Très bientôt, la production complète à partir de boutures et de graines remplira les tables. Les bégonias en pleine floraison orange et rose contribuent à entretenir l'inspiration.
Bien emmitouflés, nous travaillons dehors à pelleter les allées des jardins et à entretenir le tunnel où commencent à pousser les légumes-feuilles de saison froide. Chauffées uniquement par la lumière du soleil, les températures peuvent atteindre des sommets, ce qui permet aux élèves de garder les mains dans la terre et de procéder à un désherbage hivernal.
Très bientôt, nous commencerons notre travail à l'extérieur avec notre module de taille. Après avoir appris comment poussent les plantes ligneuses et comment les maintenir en bonne santé, les élèves se rendront dans des vergers et des pépinières de la région pour tailler, former et améliorer la production de fruits à l'aide d'une variété d'outils.
Voici notre tutoriel vidéo sur la façon de planter des graines correctement :).